¿Buscando dónde desayunar en Medellín un sábado o domingo? Hay un lugar en El Poblado donde el desayuno no es solo una comida — es una experiencia. En La Tienda de Redman, cada fin de semana y festivos desde las 8:00 a.m., el aroma del chicharrón crocante, la arepa recién hecha y el chocolatico caliente se mezclan con el canto de los pájaros y la brisa fresca de la montaña.
Un Desayuno Campestre Sin Salir de Medellín
La Tienda de Redman está ubicada en el sector de Los Balsos, El Poblado, rodeada de naturaleza y aire puro. Cuando llegás, sentís que estás en una finca antioqueña en medio del campo — pero en realidad estás a minutos del centro de la ciudad. Ese contraste es lo que hace único este desayuno campestre en Medellín: respirar aire fresco, escuchar el sonido de la naturaleza y desconectarte del ruido, sin tener que manejar una hora fuera de la ciudad.
Acá no hay afán. La sobremesa se disfruta con calma, como en casa de los abuelos. Es el plan perfecto para desayunar al aire libre en Medellín con la familia, con amigos, o con esa persona especial.
La Carta: Desayuno Paisa de Verdad
En La Tienda lo tenemos claro: desayuno sin arepa no es desayuno. Nuestra carta de desayunos rinde homenaje a la tradición paisa con productos frescos y preparaciones hechas con amor. Descargá la carta completa para ver todas las opciones y precios.
Calentao de La Tienda
El plato estrella. Un calentado paisa como debe ser: con arepa, quesito, aguacate, huevito frito y chicharrón. Pedilo con chorizo o morcilla. Es abundante, sabroso y te deja listo para el día entero.
Barrita de Proteína con Arepa, Quesito y Mantequilla Batida
Elegí tu proteína favorita: chicharrón crocante, chorizo artesanal o morcilla. Cada opción viene con arepa, quesito y mantequilla batida artesanal.
Arepa de Chócolo Personal
¡La propia! Con mantequilla batida y queso mozarella, acompañada de miel de tomillo. Una arepa de chócolo como la de pueblo, pero con el toque Redman.
Huevitos en Cacerola al Gusto
Fritos o revueltos con hogao, revueltos solos o rancheros con maíz y salchicha ranchera. Todos acompañados con arepa de chócolo o arepa blanca de puro maíz, quesito y mantequilla batida.
Menú Infantil
Para los más pequeños: arepitas de queso con huevito revuelto y pulpos de salchicha ranchera, o arepitas de chócolo con quesito.
Pal Arranque: Compartir es la Clave
Si venís en grupo o simplemente querés empezar con algo para picar, nuestra sección “Pal Arranque” tiene opciones irresistibles: las Empanadas de Posta Cartagenera (crujientes por fuera, jugosas por dentro, con suero de lulo asado y picadillo de carambolo), el Popurrí de Arepas con seis arepitas de queso con posta cartagenera, chicharrón, guacamole, hogao y crema agria, y la Canasta de Ataque con palitos de queso, papitas rellenas, pasteles de pollo y empanadas.
Sobremesa y Cócteles de Mañana
Un buen desayuno se extiende con una buena sobremesa. Acompañá tu plato con chocolatico con leche, tinto con aguapanela, cafecito con leche o aguapanela. Si preferís algo frío, el jugo de mandarina natural es una delicia.
¿Y si el fin de semana pide celebración? Ahí entran Los Contentosos: la Mimosa Montañera le pone el toque brunch a tu mañana, el Guandolo Envenenao es para los aventureros, y la Jarra de Refajo es perfecta para compartir en mesa.
¿Y de Postre? La Are-Cherita
Una arepa de queso con lecherita — la del pueblo — pero al estilo Redman, con un toque de mermelada de uchuvas. El cierre perfecto para un brunch en Medellín que no vas a olvidar.
¿Cuándo y Dónde?
Desayunos en La Tienda de Redman se sirven todos los sábados, domingos y festivos desde las 8:00 a.m. Entre semana, La Tienda abre de martes a jueves de 3pm a 1am, y viernes y sábados de 3pm a 3am con música en vivo.
Estamos en el sector de Los Balsos, El Poblado, Medellín. Llegás fácil por Waze o Google Maps buscando “Redman Comedor & Bar”. Tenemos parqueadero.
No necesitás reserva para desayunar, pero si venís en grupo grande te recomendamos escribirnos por WhatsApp.
Este no es un brunch cualquiera. Es un desayuno con alma paisa, rodeado de montaña, donde el tiempo pasa despacio y cada bocado sabe a campo. La Tienda de Redman: el mejor lugar para desayunar en Medellín los fines de semana.